产品分类：红心猕猴桃主栽品种
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楚红猕猴桃
（1）品种来源
“楚红”是湖南省园艺研究所于1994-2004年从野生自然居群中优良株系选育，2004年9月通过湖南省农作物品种审定委员会的现场鉴定，并定名为“楚红”，于2005年3月通过湖南省农作物品种审定委员会品种登记。
（2）品种特性
“楚红”果实长椭圆形或扁椭圆形，中等大小，平均单果重70～80g，最大单果重121g；果皮深绿色，果面无毛。果实近中央部分中轴周围呈艳丽的红色，横切面从外到内的色泽是绿色-红色-浅黄色，极为美观诱人。果肉细嫩，风味浓甜可口，含可溶性固形物平均16.5%，最高可达21%，含酸量较低，为1.47%，固酸比11.2；香气浓郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温下贮藏7～10d即开始软熟，15d左右开始衰败变质。生产上宜采用冷藏，在低温冷藏条件下可贮藏3个月以上。
该品种植株生长势较强，萌芽率为55%，成枝率95%以上，花为单花，少数聚伞花序，结果枝率为85%左右，果实着生在结果枝的第2～10节，每枝结果枝坐果3～8个，平均坐果6个，坐果率在95%以上。开始结果早，丰产稳产，嫁接苗定植后第2年结果，第3年平均株产18kg以上，第4年平均株产32kg左右。
“楚红”宜选择夏季冷凉（7-8月月平均气温在27℃以内），湿度较大的区域栽培，以湖南省园艺研究所选育的“楚源M4”或“楚源M5”作为授粉品种，雌雄比例以（5～8）：1为宜。宜采用“T”形架或大棚架，单主干双主蔓树形，冬季修剪时应选留直径1cm以上的健壮枝作为结果母蔓，并适当短剪20%～40%，冬季修剪宜采用“多芽少枝”修剪技术修剪，更新枝适宜长放，同时对多年生结果母蔓回缩更新。
